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烤牛肉

  • 2014-11-19
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  原料:牛肉(牛排肉)600克,半個洋蔥,5個香菇,針蘑1包。

  調味醬:醬油5大勺,白糖2大勺,蜂蜜1大勺,梨汁3大勺,芝麻鹽1大勺,蒜泥1大勺,蔥末2大勺,胡椒1小勺,姜汁少許。

  做法:

  1、把洋蔥和香菇切成絲,準備好去根的針蘑放入烤肉里。

  2、與內比阿尼燒烤不同,做好調味醬之后準備牛肉,把牛肉切成厚度0.2厘米的塊,前后劃刀痕。

  3、把做好的調味醬、蘑菇、洋蔥、大蔥等材料與切好的牛肉放在一起拌勻之后,放置一段時間。

  4、在烤盤上弄熟牛肉和蔬菜,烤肉時預防肉互相重疊。

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