馬蹄酥可謂無錫首屈一指的風(fēng)味點心，是唐代的宮廷美食。關(guān)于它還有這樣一則傳說：長孫皇后回家鄉(xiāng)探親時，帶著馬蹄酥作禮物。老百姓嘗后都贊不絕口，經(jīng)皇后同意，她娘家人開始向隨行的御廚學(xué)習(xí)馬蹄酥的制作方法，如此美食這才傳入民間。
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